| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43 | [품목자료] 지방색 | 2017.06.30 | 3295 | |
| 42 | [품목자료] 소의 내장 종류(네 가지 위) | 2017.06.28 | 6853 | |
| 41 | [품목자료] 숙성육에 대해 | 2017.05.31 | 4232 | |
| 40 | [품목자료] 육용종 닭의 품종 | 2017.04.26 | 8046 | |
| 39 | [품목자료] 양 부위별 특징 및 요리용도 | 2017.04.12 | 5472 | |
| 38 | [품목자료] 와규의 정의, 종류 및 등급 체계 | 2017.03.15 | 5018 | |
| 37 | [품목자료] 건조 숙성(Dry aging) | 2016.12.29 | 3394 | |
| 36 | [품목자료] 살코기 근육의 색상과 조직 | 2016.12.22 | 3941 | |
| 35 | [품목자료] 소의 성별구분 | 2016.12.15 | 3747 | |
| 34 | [품목자료] 돼지 도축과정 | 2016.12.08 | 4892 | |
| 33 | [품목자료] 미국 비육돈 지육 구성 및 중량 | 2016.11.24 | 3108 | |
| 32 | [품목자료] 돼지고기 부산물 | 2016.11.17 | 4831 | |
| 31 | [품목자료] 돼지의 계량 및 등급판정 | 2016.11.10 | 3380 | |
| 30 | [품목자료] 미국산 소고기 곡물비육 현황 | 2016.11.03 | 3853 | |
| 29 | [품목자료] 캐나다 우육 등급 체계 | 2016.10.26 | 4648 | |
| 28 | [품목자료] 뉴질랜드 우육 도체 종류 및 등급 체계 | 2016.10.25 | 4502 | |
| 27 | [품목자료] 호주산 우육 기본·선택 부류 | 2016.10.19 | 3922 | |
| 26 | [품목자료] 식육의 부위별 표시방법 | 2016.08.25 | 3895 | |
| 25 | [품목자료] 소고기 특수부위 및 부산물 | 2016.08.11 | 4403 | |
| 24 | [품목자료] 미국산 소 도축과정 | 2016.08.05 | 3780 |