축산자료

제목 물퇘지고기(PSE육)이란?



* PSE 뜻 : Pale Soft Exudative 약자로 창백하고 탄력성 없고, 수분이 많은 고기) 돼지에서 보이는 이상육을 뜻함


 
목록으로

댓글 등록

인수예정일