축산자료

• 품목자료 쇠고기 스테이크 부위별 종류 및 특징

  | 2017-07-28 | 조회 8299

• 품목자료 돼지의 성별 구분

  | 2017-07-19 | 조회 2566

• 품목자료 지방색

  | 2017-06-30 | 조회 2926

• 품목자료 소의 내장 종류(네 가지 위)

  | 2017-06-28 | 조회 6303

• 품목자료 숙성육에 대해

  | 2017-05-31 | 조회 3937

• 품목자료 육용종 닭의 품종

  | 2017-04-26 | 조회 7512

• 품목자료 양 부위별 특징 및 요리용도

  | 2017-04-12 | 조회 4974

• 품목자료 와규의 정의, 종류 및 등급 체계

  | 2017-03-15 | 조회 4603

• 품목자료 건조 숙성(Dry aging)

  | 2016-12-29 | 조회 3160

• 품목자료 살코기 근육의 색상과 조직

  | 2016-12-22 | 조회 3647